广大餐饮服务单位业主们：
为加强餐饮油烟污染防治，优化城市环境，减少大气污染，保障公众健康，推进生态文明建设，根据《中华人民共和国大气污染防治法》、《泉州市市容和环境卫生管理条例》等法律法规以及《泉州市城市管理委员会办公室关于贯彻落实泉州市人大常委会<餐饮业油烟污染防治工作情况的审议意见>以及任务分解的通知》（泉城管办〔2022〕12号）的文件要求，现向广大餐饮服务单位业主们发出如下倡议：
一、按照规定选址。餐饮服务单位选址应符合城镇规划及环境保护的要求，禁止在居民住宅楼、未配套设立专用烟道的商住综合楼以及商住综合楼内与居住层相邻的商业楼层内新建、扩建、改建产生油烟、异味、废气的餐饮服务项目。
三、定期清洗维护。排放油烟的餐饮服务单位要根据经营使用情况，自行或者委托专业机构定期清洗维护油烟净化设施，静电式油烟净化器清洗频次不低于每月一次，非静电式油烟净化器清洗频次不低于每季度一次，建立健全维护保养清洗记录档案，保留台账备查。
四、规范处置油水。餐饮服务单位应配备专用油水分离器或设置专用隔油设施，确保餐饮污水达标接入市政污水管网，禁止随意将废气油脂排入下水管道。
五、安全使用燃气。餐饮服务单位应使用质量合格有3C认证且带有熄火保护装置的燃气灶并确保在有效使用期限内（燃气灶使用年限为8年）；选用符合国家标准的液化石油气调压器及金属波纹软管等专用燃具软管连接燃气灶，软管不能超过2米且不得使用三通接口，不能穿越墙体；必须安装燃气泄漏报警装置并保障其正常使用；使用瓶装液化气时应向有瓶装液化气供应许可的站点购买，远离非法“黑气”点。
六、承担法律责任。排放油烟的餐饮服务业经营者未安装油烟净化设施、不正常使用油烟净化设施或者未采取其他油烟净化措施，超过排放标准排放油烟的，根据《泉州市市容和环境卫生管理条例》第三十条第一款规定，由城市管理主管部门责令改正，处五千元以上五万元以下罚款；拒不改正的，责令停业整治。餐饮等行业的生产经营单位使用燃气未安装可燃气体报警装置的，执法部门将按照《中华人民共和国安全生产法》第九十九条规定，责令限期改正，处五万元以下的罚款；逾期未改正的，处五万元以上二十万元以下的罚款，对其直接负责的主管人员和其他直接责任人员处一万元以上二万元以下的罚款。
环境关系民生，治污刻不容缓，让我们一起共同努力，互相监督，掀起“全民行动、全民参与、共同治污”的热潮，打赢这场治污攻坚战，为建设“蓝色南安”而努力。
南安市城市管理局
2022年11月16日
