第一条 为加强眉山主城区油烟污染防治工作，依据《中华人民共和国大气污染防治法》《饮食业环境保护技术规范》（HJ554-2010）、《饮食业油烟排放标准》（GB18483—2001）、《四川省〈中华人民共和国大气污染防治法〉实施办法》等法律法规和眉山市污染防治攻坚战领导小组办公室《关于开展企事业单位餐饮油烟、涉气锅炉排查整治工作的通知》（眉污防攻坚办〔2022〕39号）精神，结合眉山主城区实际，制定本规定。
第二条 油烟净化设备安装使用监管工作实行属地负责、分类监管原则。
眉山主城区苏祠、通惠、大石桥街道辖区内的经营性餐饮服务单位油烟净化设备的安装、使用、监管由市住房城乡建设局牵头负责。眉山主城区其余区域和非经营餐饮服务单位油烟净化设备的安装、使用、监管由东坡区人民政府牵头负责。
学校、大型商场、非星级酒店、医院、机关食堂、星级酒店油烟净化设备的安装、使用、监管由市教育体育局、市商务局、市卫生健康委、市机关事务管理局、市文广旅局分别对口指导、督促落实。
眉山高新区、岷东新区、眉山“中国泡菜城”、眉山经开区新区由属地政府牵头负责。
全市餐饮油烟污染防治督促指导工作由市住房城乡建设局负责。
第三条 所有从事食物烹饪、加工（煎、炸、炒、烧、烤等）过程中易产生挥发油脂、有机物及其加热分解或裂解产物的餐饮服务单位应当安装油烟净化设备，排放标准按照《饮食业油烟排放标准》（GB18483一2001）执行。
第四条 油烟净化设备安装和油烟排放应符合相关标准。
（一）油烟净化设备应符合《饮食业油烟排放标准》（GB18483一2001）要求，具有相关环保部门产品认证，净化率达85%以上，最高允许排放浓度为2.0mg/m³。
（二）餐饮服务单位一般应当选择低空油烟净化设备；鼓励大中型餐饮服务单位使用一体机等更高效的油烟净化设备。
（三）油烟净化设备处理风量应与厨房的灶头相匹配，
原则上1个灶头匹配4000m³/h（含）以上，每增加一个灶头增加2000m³/h（含）以上。
（四）油烟净化设备内置风机要与处理风量相匹配，并采取减震措施，排放的噪音应符合GB2337的要求，振动应符合GB10070的要求。
（五）油烟净化设备电源和抽风机电源应采用同一开关控制，确保同时开启。
（六）油烟净化设备的安装应按炉具→集气罩→净化器→风机顺序排列进行，要便于拆卸清洗。
第五条 油烟净化设备使用实行制度化管理。
（一）建立责任人公示制度。餐饮服务单位是餐饮油烟污染防治的责任主体，应当按照牵头单位的要求，在经营场所醒目位置悬挂公示牌，公示牌通常应当明确企业名称、净化设备、经营业态、安装时间、处理风量、清洗责任人、清洗时间、监督人员等，样式由市住房城乡建设局和市生态环境局会商统一制定。
（二）建立巡查登记制度。各牵头单位应当定期或不定期对油烟净化设备运行、清洗情况进行检查，并做好记录。充分利用各种手段，敦促餐饮服务单位正确使用油烟净化设备，建立维护保养台账。
第六条 政府补贴安装的油烟净化设备未经同意，不得私自拆除、处置。日常使用、维护、管理由使用单位或个人负责。
第七条 有下列情形之一的，由执法部门依据相关法律规定依法查处。
（一）未安装油烟净化器；
（二）不正常使用油烟净化设备或者未采取其他油烟净化措施；
（三）超过排放标准排放油烟；
（四）通过下水管道、私挖地沟等非正常方式排放油烟的；
（五）其他违反相关法律法规的情形。
第八条 本规定自2022年8月19日开始实施，有效期五年，各县（区）可参照执行或制定相关政策措施。
