为贯彻落实中央环保督察相关指示，进一步规范餐饮业油烟管理，助力我市餐饮业健康发展，根据《台州市综合行政执法局办公室关于开展城市餐饮业“净烟”行动的通知》（台综执办〔2022〕14号），结合我市实际，特制定本方案。
一、工作目标
以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，全面贯彻落实中央环保督察精神，聚力生态环境“提质”，进一步改善我市市容环境和空气质量，努力构建餐饮服务业油烟污染整治和管理长效机制，保障人民群众身体健康，维护社会和谐稳定。
二、工作任务
（一）全面开展核查，掌握餐饮企业底数（2022年4月15日前）。各中队要加强对辖区内不按规定安装、使用油烟净化设施的餐饮店的执法检查，及对平时群众反映较为集中区域内的餐饮店油烟排放是否达标的核查。加强与生态环境部门的沟通衔接，开展联合执法检查，全面掌握辖区内排放油烟的餐饮店，建立相关数据库（需包含餐饮店名称、地址、联系人、联系方式、是否违规等五要素），并于4月12日前上报。
（二）加大执法力度，依法查处违法行为（2022年4月16日-2022年6月15日）。各中队对在执法检查中发现未安装油烟净化设施、不正常使用油烟净化设施或者未采取其他油烟净化措施，超过排放标准排放油烟的餐饮店，要制止劝导和宣传相关政策法规，对不予整改的，要依法查处违法行为，并将处理结果反馈生态环境部门。对于群众反映强烈的，要按照“综合查一次”的要求，联合相关部门一条线索查全科，对发现有其他综合行政执法领域违法行为的一并依法查处。每月25日前报送本月查处情况。
（三）加强案例分析，形成执法办案经验（2022年6月16日-）。餐饮店油烟违规排放是中央环保督察高度关注类型，非常具有典型性，各中队要克服不敢办案的畏难情绪，加强与生态环保部门的执法联动，探索有效的执法办案方式。并以此专项行动为契机，在实际办案中加强案例分析和相关法律法规研究，归纳有效工作措施，总结执法办案经验，形成可复制推广的操作实务和办案规范。7月20日前，各中队报送典型案例和“净烟”行动工作总结。
三、工作要求
（一）提高认识，强化组织领导。各中队要充分认识开展“净烟”行动的重要性，明确目标，细化责任，统筹安排，部署实施，推进工作落到实处。局执法督查科、直属中队将不定期开展工作督查，协调解决重难点问题，并将行动开展情况纳入年度考核内容。
（二）密切协作，强化联合执法。各中队要加强和市场监管、生态环境部门的协作，建立专人联系机制，及时了解掌握新注册餐饮店信息，指导业主规范安装油烟净化设施。适时组织开展联合执法行动，联勤联动，提高综合执法效率，确保问题整改到位。
（三）积极创新，强化数字应用。探索建立餐饮业企业油烟排放数字化应用场景，结合运营规模、投诉举报等情况，将执法与数字化应用相联动，运用数字化手段排查线索和发现问题，积极探索餐饮油烟数字化管控新模式。
