麒麟街道2020年度餐饮环保整治工作方案

　　为切实完成街道党工委、办事处签订的2020年打好污染防治攻坚战目标责任书关于提升餐饮业精细化管理水平的任务，根据江宁区餐饮业环保专项整治领导小组办公室下发的《2020年度江宁区餐饮业环保整治工作要点及目标任务分解计划》，经街道研究决定，制定此工作方案。
 
　　一、工作目标
 
　　1、2020年11月底前，完成辖区内250家餐饮企业餐饮业态排查工作。
 
　　2、2020年11月底前，完成辖区内机关、企事业单位食堂环保专项整治工作。
 
　　3、2020年11月底前，完成辖区内4家大中专院校食堂环保专项整治工作。
 
　　二、工作要点
 
　　（一）聚焦重点难点。建立餐饮重点整治企业名录，滚动梳理信访投诉多、反复整改、整改反复的餐饮企业，精准应对、分类施策，确保整治到位。全面摸排我街道烧烤（煎炸）类餐饮企业数量，针对油烟、异味扰民实施重点整治。
 
　　（二）推动整治提升。推进机关、学校、医院、企事业单位及工地等食堂开展环保整治。推广集中式餐饮企业集约化管理，采用安装独立净化设施、配套统一处理设施、建设公共烟道等方式，推广高标准油烟净化设备；加强环保设施运维，继续推广油烟在线监控设施安装。
 
　　（三）强化联动协作。积极推动联合审批机制，从源头管控新增餐饮业态，调动村（社区）、文教、城管、市场监管等单位力量，合力推进餐饮环保整治。抓好源头管控，引导新建餐饮项目合理选址，对不符合选址要求的餐饮项目，不予核发（换发）证照。加强执法监管，严查餐饮项目“无照无证"、“占道经营"、“露天烧烤"及“餐饮散煤"。