关于《塘西街道露天烧烤和餐饮油烟专项治理工作方案》的解读

　　为认真贯彻落实关于印发《花山区露天烧烤和餐饮油烟专项治理工作方案》的通知（花城管委办〔2021〕4号），结合我街道实际，印发了《塘西街道露天烧烤和餐饮油烟专项治理工作方案》。
 
　　一、《治理工作方案》原则和目标
 
　　按照“统一领导、部门联动、属地管理、突出重点、依法行政、谁污染谁治理”的原则,推进全街道辖区内产生油烟的餐饮服务单位油烟治理工作，做到“凡是经营，必开启使用，必定期清洗”，杜绝油烟直排，实现油烟达标排放；坚决依法整治和取缔露天烧烤现象。
 
　　二、《治理工作方案》的治理内容
 
　　(一)露天烧烤治理
 
　　一是治理烧烤门店出店经营、占道经营；二是全面取缔流动烧烤摊点。
 
　　（二）餐饮油烟治理
 
　　一是整改全辖区内所有餐饮服务单位油烟净化设施直排问题；二是安装的油烟净化设施应正常使用、达标排放；三是督促建立油烟净化设备清洗工作台帐，并开展督查。
 
　　三、《治理工作方案》的实施步骤
 
　　(一)宣传发动阶段(3月1日一4月5日)
 
　　一是制定本街道切实可行的细化方案,成立相应的组织机构,召开会议层层动员和部署。二是坚持问题导向,对各类餐饮服务单位逐户逐项全面排查,针对经营现状和存在的问题,制定“一户一档”、实施“一户一策”。三是要求各类餐饮服务单位针对存在的问题限期整改到位。
 
　　四、《治理工作方案》的具体工作
 
　　1、按照属地管理原则,落实属地管理主体责任。
 
　　2、全面排查,建立“一户一档”,重点掌握各餐饮服务单位油烟等情况。签订《环保承诺书》。
 
　　3、责成未安装油烟净化设施的餐饮服务单位在2021年9月30日前安装净化设施、油烟通过专用通道达标排放。推广电烧烤、气烧烤,严禁木炭、煤炭烧烤, 依法查处烧烤门店出店经营、占道经营行为,全面取缔流动烧烤点。
 
　　4、配合环保部门对餐饮油烟直排问题进行整改。
 
　　5、加强日常监管、做到每天有巡查、每晚有整治、每周“回头看”。