为贯彻区委、区政府关于全区大气污染综合治理工作要求，根据《中华人民共和国大气污染防治法》、国家《饮食业油烟排放标准》、《山东省饮食油烟排放标准(DB37/597—2006)》、《济宁市大气污染防治2016年度实施方案》、《济宁市大气污染防治“百日攻坚行动”实施方案》等文件精神，结合创建国家卫生城市、食品安全示范区创建工作，街道牵头，统筹食药、工商、环保、综合执法、公安等驻街站所，按照“许可准入预防一批、整改提升一批、查封取缔一批”的原则，对餐饮服务单位创卫标准落实情况和餐饮油烟无净化排放进行综合治理，特制定此方案。
一、整治时间
2016年5月20日—6月20日。
二、整治范围及对象
辖区范围内所有产生油烟污染的餐饮服务单位，包括酒店、饭店、火锅店、烧烤店、快餐店以及企事业单位食堂、学校（托幼机构）食堂等从事餐饮服务、产生油烟污染的各类单位。
三、整治目标
（一）对无证经营且不符合餐饮经营要求的，包括不符合规划布局的、不符合餐饮条件的，依法予以取缔。
（二）依据《中华人民共和国食品安全法》，督促擅自改变食品经营场所设施设备、现有经营场所不符合《餐饮服务许可审查规范》的餐饮服务单位进行整改，对拒不改正或改正后仍不符合要求的，对其用于食品经营的设施设备进行查封，依法吊销其餐饮服务许可证，涉嫌违法的进行立案查处；
（三）严把餐饮服务许可关口，对大气污染监测点周边500米范围内的含烧烤类餐饮经营业户的申办一律不予受理。对使用散煤等非清洁能源的，未安装油烟净化设施或油烟排放不达标的，一律责令整改。
（四）对已安装油烟净化装置但不能满足油烟排放净化标准的，要在规定期限内采取整改措施，确保外排油烟达到国家规定的排放标准。
（五）对使用散煤的，一律责令整改。
四、整治步骤
（一）宣传摸底阶段（5月20日至5月26日）。各社区（村）要按照方案要求，通过约谈餐饮单位负责人、发放宣传单和明白纸，逐户告知，促使其自觉、主动更换灶具并安装油烟净化设施，规范场所经营。对本监管辖区内的餐饮单位进行全面摸底，建立动态台账，实行销号管理。并按时间按要求上报《大气污染防治重点工作线清单日报表》（附件2）。
（二）集中整治阶段（5月26日至6月20日）。全面开展餐饮服务业油烟污染专项整治工作，督促辖区范围内餐饮业单位6月20日前全部安装油烟净化装置，使油烟废气净化率和排放浓度稳定达到《山东省饮食油烟排放标准》(DB37/ 597—2006)要求，认真履职，依法查处各相关餐饮服务单位的违法行为，对逾期未完成整改的，依法从重处罚。
（三）巩固提升阶段（6月20日以后）。建立餐饮服务油烟污染治理监督管理的长效机制，对新、改、扩建的餐饮业单位严格执行环境保护“三同时”要求，安装符合标准要求的油烟净化设施，油烟直排无净化设施的不得投入运营。同时，定期对餐饮服务单位油烟排放进行集中专项检查，并切实加强日常监督管理，巩固专项整治成果，避免出现反弹。
五、保障措施
（一）加强领导，强化责任。成立由办事处主任任组长的济宁市任城区仙营街道餐饮油烟污染专项整治工作领导小组（附件1），负责指导、协调餐饮油烟污染专项整治工作。领导小组下设5个工作组，分社区（村）开展餐饮油烟污染整治工作，各组组长对其负责区域的餐饮油烟污染整治工作负责任，并带队开展集中整治活动。环保、食药监、综合执法、工商、派出所等5个部门配合各工作组开展集中整治活动。各社区村要按照职责分工，各司其职，各负其责，层层细化分解，明确任务及责任人，确保整治工作按期完成。
（二）政策支持，广泛宣传。按照《济宁市任城区餐饮油烟污染治理奖补方案》（济任政办字〔2016〕20号），对规定时间内完成油烟净化设施安装的合法餐饮经营业户，经验收合格后给予奖励性补贴。要充分利用微信平台、便民宣传栏、网格员入户宣传等途径，广泛宣传餐饮业油烟污染专项整治的重要意义，充分发挥社会舆论监督作用，对违法排污、违法经营单位公开曝光,形成广大市民积极参与、共同治理油烟污染的良好氛围。
（三）加强调度，严格督导。实行“日调度、日通报”制度，各社区（村）要明确一名信息报送人员，按时报送整治工作进展和信息，每日早上9：30前将《餐饮业油烟污染整治进度表》（附件2）和具体台账报街道环境空气质量综合整治工作指挥部办公室（联系人:宗庆姝；电话：2657811；邮箱：xyjdaqcj@163.com），经汇总后，报街道党工委书记和办事处主任等领导。指挥部办公室负责对各社区村工作开展情况进行督导，对认识不到位、进展缓慢、未按期完成整治任务的社区村主要负责同志给予通报批评；对按期完成整治任务的，给予表彰。
附件：
1、济宁市任城区仙营街道餐饮油烟污染专项整治领导小组
2、餐饮油烟治理有关文件依据和标准
3、致广大餐饮经营者的一封信
4、餐饮业油烟污染整治进度表
5. 大气污染防治重点工作线清单日报表
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