为进一步规范我镇餐饮业排放污染物（含酒店、食品加工）的行为，加强水环境治理工作。根据《盐城市市区餐饮业排放污染物专项整治行动工作方案》、《亭湖区餐饮业（含酒店、食品加工）排放污染物专项整治行动工作方案》的要求，结合本镇实际，特制定本方案。
一、整治目标
根据省、市、区关于“两减六治三提升”和“三治三化”部署要求，坚持以控源截污为重点，进一步加强我镇餐饮业水环境污染治理，有效监管餐饮业单位的排污行为，持续改善水环境质量，提升全镇水生态环境。
二、整治对象
黄尖镇范围内所有餐饮业（含酒店、食品加工）。
三、整治要求
全镇范围内的所有餐饮业（含酒店、食品加工）产生的污染物严禁排入雨水管道、河道。
1、规范安装污水净化装置。餐饮场所必须安装与经营规模相匹配的、符合国家规定标准的污水处理设施，营业期间必须保证污水处理设施正常运行。厨房所有污水必须经过设施处理达标后排入污水管网，排水户排水水质需达到《污水排入城市下水道水质标准》，符合办理排水许可证条件的要及时办理。
2、定期清理维护污水净化设施。餐饮业主需定期清理维护污水净化设施，建立清洁保养台账。油烟机需配备油污收集桶等设施，每天及时清理。定期打捞下水道中的油污，并按规定处理，不得污染环境。
3、分类处置餐厨垃圾。餐厨垃圾和废弃食用油脂等分别单独收集，严禁与其他垃圾混合收集；设置符合标准的餐厨垃圾和废弃油脂收集容器，并按照规定处置处理。
四、工作内容
1、排查摸底（2019年5月22日之前）。各村（居）对各辖区内的餐饮业（含酒店、食品加工）开展摸底调查，建立餐饮业台账，掌握餐饮单位营业面积、排水走向、预处理设施设备安装、运行情况和证照手续办理情况，并统计整理出所有未接管排水户餐饮业（含酒店、食品加工）清单，确定重点整治对象，制定相应的整改措施。
2、集中整治（2019年5月23日至8月24日）。全面开展餐饮业水环境污染治理工作，各村（居）对各辖区内不符合要求的餐饮业（含酒店、食品加工）进行入户宣传，并发放告知书和责令限期整改通知书，明确整改时限及要求。加强日常督查，全面掌握餐饮业（含酒店、食品加工）单位整改进度，对逾期未整改或整改不达标的，依法责令停业整顿。
3、攻坚深化（2019年8月25日至11月30日）。对于未按规定整改的餐饮业（含酒店、食品加工），各村（居）要进一步加强和相关责任部门协调，开展综合执法工作，实现源头治理与末端执法有机结合，全面完成整治任务。
五、组织结构
成立由镇分管领导任组长，建设环保服务中心、市场监管分局、经济贸易服务中心、派出所、城管中队、各村（居）等单位负责人为成员的镇专项整治工作领导小组，密切配合、统筹领导专项整治工作。领导小组下设办公室，办公室设在建设环保服务中心，负责专项整治日常工作。
六、具体要求
1、加强宣传引导。充分运用微信、宣传车、横幅等形式，大力开展餐饮业（含酒店、食品加工）污染物排放宣传教育，加强舆论引导，畅通群众投诉监督渠道，强化社会、公众、媒体对餐饮业（含酒店、食品加工）专项整治工作的监督与支持，营造全社会关心、重视的良好氛围。
2、强化监管执法。全镇要进一步加强配合协调、齐抓共管、形成合力，切实解决好整治工作遇到的重点、难点问题。充分发挥主体责任，加强对餐饮业的日常监督管理，依照法律法规所赋予的职责，积极开展各类执法检查和联动执法，严厉查处违法行为。
3、健全长效机制。按照属地管理原则，各村（居）对各辖区整治后的餐饮业（含酒店、食品加工）污染物排放加强日常巡查工作，按照谁污染谁治理的原则，对存在违法行为的，要依法处理，切实从源头上规范排放污染物的行为。
附：黄尖镇餐饮业排水户污水排放及油烟净化调查表
2019年5月15日
