各餐饮单位：
你们好!感谢大家多年来对昌平区环境保护工作的支持。
近年来，我区餐饮服务行业蓬勃发展，为市民提供了丰富的饮食服务。但是，餐饮油烟和噪声对生态环境的污染问题也不断凸显，部分餐饮单位违法排放油烟和噪声，对周边居民生活造成了极大的影响。据统计，对餐饮油烟和噪声的投诉一直位列各类环境信访投诉前列!
2019年1月1日起，北京市开始执行新的排放标准即《餐饮业大气污染物排放标准》(DB11/1488-2018)，餐饮服务单位排放的油烟、颗粒物和非甲烷总烃的最高允许排放浓度大幅降低，这对各餐饮服务单位的油烟净化系统提出了更高的要求。
目前，全区餐饮服务单位5000多家，你们经营在昌平、生活在昌平，每家单位的排放都直接影响着昌平的空气质量，达标排放是大家共同的责任和义务。为此，请各餐饮单位自觉遵守相关环保法规，在经营管理中做到以下几点：
一、严格执行《餐饮业大气污染物排放标准》(DB11/1488-2018)的有关规定，安装符合要求的油烟净化设施和油烟排放在线监控设施，同时做好噪声的防治工作;
二、由专业公司对油烟排放管道和净化设施每个月进行一次清洗维护，并保存相关记录至少两年;保证净化设施运行正常，确保油烟和噪声达标排放;
三、取得营业执照，完成环评审批、验收或备案以及其他部门规定的行政许可手续;
四、使用燃气、电等清洁能源作为燃料，不使用小煤炉，不进行炭火烧烤;
五、生态环境部门将联合市场监督管理、消防、城管执法、商务、公安等部门在全区范围内开展餐饮单位油烟专项整治工作，对未达到上述要求的单位依法进行处理。防治大气污染、改善空气质量是全社会的共同责任，希望各餐饮单位主动自查自改、积极投入到油烟治理行动中去，同呼吸、共责任、齐努力，为持续改善昌平空气质量、保障市民身体健康做出更大的贡献!
北京市昌平区生态环境局
2019年4月
