临朐县推行餐饮油烟在线监测管理实施方案

　　为推进生态环境治理能力现代化，加强餐饮服务业油烟污染防治，改善大气环境质量，根据《中华人民共和国环境保护法》《中华人民共和国大气污染防治法》《山东省大气污染防治条例》《潍坊市大气污染防治条例》等相关规定，结合我县实际，特制定油烟在线监测管理实施方案如下：
 
　　一、指导思想
 
　　深入贯彻党的二十大精神，落实习近平总书记“要深入打好污染防治攻坚战，集中攻克老百姓身边的突出生态环境问题，让老百姓实实在在感受到生态环境质量改善”的要求，建立完善现代化生态环境监测体系，实现餐饮油烟在线监测管理，提升油烟污染“技防”能力和治理能力，解决影响人民群众生产生活的餐饮污染问题。
 
　　二、实施范围
 
　　全县范围内餐饮服务企业和个体餐饮经营者（以下统称餐饮服务单位），包括：机关企事业单位、学校幼儿园、医院等单位食堂以及就餐人数50人（含）以上的餐饮服务企业、中央厨房、烧烤店、油炸食品店等产生油烟和废气的餐饮服务单位。
 
　　三、标准要求
 
　　1.餐饮服务单位均应安装合格、高效、低噪的油烟净化设施，并定期维护，油烟净化设施、抽风设施实行一键控制。
 
　　2.餐饮服务单位应当使用天然气或电能，未开通天然气的，应使用合格的液化天然气或者其他清洁能源。
 
　　3.符合条件的餐饮单位应安装油烟在线监测设备，对净化设备的开机状态、运行状态进行实时监控，实现开机率监测、净化效率检测、设施停运告警、待清洗告警等功能，接受县综合行政执法局及环保部门的在线监管。
 
　　4.禁止在住宅楼内新建、改建、扩建产生油烟、异味、废气的餐饮服务项目。禁止在居民住宅楼、未配套设立专用烟道的商住综合楼以及商住综合楼内与居住层相邻的商业楼层内新建、改建、扩建产生油烟、异味、废气的餐饮服务项目。
 
　　四、工作任务
 
　　（一）调查摸底建立台账。对全县餐饮服务单位进行调查摸底，建立动态电子台账，完善餐饮服务业建档建库工作，为加强油烟污染治理和安装在线监测设备提供基础数据支撑。
 
　　（二）系统平台项目招标。3月中下旬，完成系统平台建设项目招标。通过竞争性磋商谈判确定中标企业，采用前期垫资建设的方式，为餐饮单位安装油烟在线监测设备供企业免费使用，签订运维服务合同，合理收取设备押金和运维费用。
 
　　（三）监测系统建设运行。4月底前，完成系统平台建设和设备安装，并试运行。通过平台GIS地图采集餐饮油烟处理设备运行状态和油烟排放的浓度数据，自动对超标排放及异常情况进行提示预警。对设备运行异常的，督促餐饮企业立即整改；对排放浓度超标的，经核实确认后依法处罚。
 
　　五、工作分工
 
　　（一）县综合执法局。负责餐饮油烟在线监测管理工作的统筹推进工作；会同相关部门开展专项检查活动；负责烧烤店油烟在线监测管理的推进工作；指导各镇（街、园、区）开展餐饮油烟在线监测工作。
 
　　（二）市生态环境局临朐分局。指导全县开展餐饮油烟治理工作；协助做好油烟污染案件查处工作。
 
　　（三）县市场监管局。协助开展餐饮油烟治理工作；加强餐饮服务许可证管理，对在居民住宅楼、未配备设立专用烟道的商住综合楼、商住综合楼内与居住层相邻的商业楼层内新建、改建、扩建产生油烟、异味、废气的餐饮服务单位，一律不得办理相关许可。
 
　　（四）县住建局。督促房地产开发企业预（销）售新建商住楼时，对未配套建设餐饮专用烟道的商铺，应当在商铺买卖合同中明确告知买受人不得用于开设产生油烟污染的餐饮服务项目。
 
　　（五）县机关事务服务中心。负责机关、事业单位食堂油烟在线监测管理工作的组织协调和推进工作。
 
　　（六）县教体局。负责全县学校、幼儿园食堂油烟在线监测管理工作的组织协调和推进工作。
 
　　（七）县卫健局。负责全县医院、医疗机构食堂油烟在线监测管理工作的组织协调和推进工作。
 
　　（八）县商务局。负责大型商超内餐饮服务单位油烟在线监测管理工作的组织协调和推进工作。
 
　　（九）各镇（街、园、区）。负责辖区内餐饮油烟在线监测管理工作的组织协调和推进工作。
 
　　六、保障措施
 
　　（一）明确任务、责任到人。各有关部门单位、各镇（街、园、区）要高度重视推行餐饮油烟在线监测管理工作，明确一名分管负责人和具体工作人员负责工作推进，确保餐饮油烟在线监测工作按时完成。
 
　　（二）强化协作，密切配合。各部门单位要树立全局意识，加强信息互通和协作配合，根据工作分工各司其职，认真组织落实，确保形成工作合力。
 
　　（三）加强宣传，营造氛围。各部门单位要加大宣传力度，充分利用电视、微信公众号等渠道，宣传餐饮油烟在线监测管理工作的目的意义，教育、引导餐饮服务单位自觉落实油烟污染防治措施，实现达标排放。