荆州市中心城区餐饮油烟在线监测平台建设及净化设施清洗维护实施方案

　　为加强中心城区餐饮服务业环境管理，切实有效治理餐饮油烟污染，推进大气环境质量持续改善，保障城市居民生活环境和身体健康，结合我市实际，特制定本方案。
 
　　一、指导思想
 
　　坚持以习近平生态文明思想为统领，按照“政府主导、属地管理、部门协作”的原则，通过强化日常执法监管，加强宣传引导，鼓励公众监督，构建餐饮油烟污染治理长效机制，持续改善大气环境质量，保护和改善人民群众的生活环境，促进经济和社会可持续发展。
 
　　二、工作目标
 
　　建设中心城区餐饮油烟在线监测平台，实现对中心城区建成区餐饮服务单位油烟排放实时在线监测。建立中心城区餐饮服务单位油烟净化设施定期清洗维护制度，严格执法监管，严厉打击不正常使用净化设施、油烟超标排放等违法行为，确保油烟净化设施正常运行，油烟达标排放。
 
　　三、实施对象
 
　　（一）市中心城区建成区范围内公共食堂、3个灶头以上餐饮服务经营场所应当安装油烟在线监测装置，并接入市级监管平台。
 
　　（二）市中心城区建成区范围内所有餐饮服务单位应当定期对油烟净化设施进行规范的清洗维护，建立清洗维护台账，确保油烟净化设施正常运行。
 
　　四、职责分工
 
　　（一）各区政府（管委会）作为餐饮油烟污染整治工作的责任主体，督促并指导辖区内各街道加强日常监管，协调推进本辖区内餐饮服务单位安装油烟在线监测装置并保证正常运行，督促餐饮服务单位定期清洗维护油烟净化设施。
 
　　（二）市生态环境局负责中心城区餐饮油烟在线监测平台建设及运维保障工作，承担餐饮油烟在线监测平台检查验收以及日常管理工作。
 
　　（三）市城管委将各区餐饮油烟管理工作纳入城市管理考核内容，负责督促并指导各区对未安装或不正常使用油烟净化设施导致油烟排放超标的违法行为依法进行查处。
 
　　（四）市住建局负责督促并指导各区对通过城市地下管道排放油烟的违法行为依法进行查处。
 
　　五、方法和步骤
 
　　（一）宣传发动阶段
 
　　利用电视、网络、报刊等各种媒体开展宣传动员，将相关工作要求及政策宣传落实到餐饮服务单位以及群众中，争取广大市民的理解和支持。同时根据前期摸底排查，分阶段筛选出需安装在线监测装置的餐饮服务单位。
 
　　（二）建设实施阶段
 
　　在前期摸排的基础上，根据服务范围及数量要求，对纳入安装范围的餐饮服务单位安装油烟在线监测装置，并搭建中心城区餐饮油烟在线监测平台，实现装置与平台的数据对接，实现对中心城区餐饮油烟排放在线监测管理。督促餐饮服务单位定期清洗维护油烟净化设施，并建立清洗维护台帐。
 
　　（三）验收巩固阶段
 
　　由市生态环境局牵头，组织相关职能部门对中心城区餐饮油烟排放在线监测平台建设情况以及油烟净化设施清理维护制度落实情况开展检查验收。各地健全长效管理机制，对餐饮油烟排放不达标的经营业主依法依规予以处罚。
 
　　六、相关要求
 
　　（一）提高工作认识。建设中心城区餐饮油烟在线监测平台以及落实油烟净化设施清理维护制度是着力解决中心城区餐饮油烟污染、改善环境空气质量的重要举措，各地各相关部门要把此项工作摆上重要议事日程，以高度的政治责任心，认真负责的工作的态度，精心组织，真抓实干，保证此项工作取得实效，各地各单位应明确相关工作联系人，于2021年2月24日前报送至市环委会办公室。
 
　　（二）强化政策宣贯。各地各相关部门要加大餐饮油烟防治法规政策宣贯力度，在服务窗口、相关网站及日常检查中向餐饮经营者公示告知相关法律法规，各地要指导辖区内餐饮服务单位签订荆州市餐饮油烟污染防治承诺书（见附件1），提升餐饮经营者环保意识和主体责任意识。
 
　　（三）加快工作推进。各地各相关部门要强化合作，密切配合，齐抓共管，形成合力，迅速开展工作，紧紧围绕目标任务，做到安装、检查和执法三到位，加快推进平台建设，落实清洗维护制度。市环委会办公室将对工作推进情况进行督导，对工作推进快、效果好的通报表彰，对工作不力、进展缓慢的通报批评，对未能按期完成任务的将严肃问责。
 
　　联系人：陈毅文   联系电话：8810815
 
　　邮箱：419830979@qq.com
 
　　附件：1.荆州市餐饮油烟污染防治工作联系表
 
　　2.荆州市餐饮油烟污染防治告知承诺书
 
　　3.油烟净化设施清洗维护记录台账