为进一步规范餐饮业经营行为,改善大气环境质量,结合我市实际,制定本方案。
一、主要目标
紧紧围绕中央、省环保督察整改、全国文明城市建设、城市管理提升年行动,对建成区范围内餐饮经营单位(含酒店、饭店、烧烤店、烧烤摊点、快餐店以及企事业单位食堂和产生油烟的其他场所,下同)进行全面清理整治,改善全市大气环境,提升居民生活品质,努力打造环境优美的生态文明之城。
二、职责分工
市餐饮业油烟专项清理整治工作领导小组统一领导部署全市餐饮业油烟专项清理整治工作(以下简称“专项清理整治工作”),各县、区按市里统一部署有序推进,市城管、生态环境、市场监管等相关部门按照职责分工抓好工作落实。
市城管局负责行政公益诉讼磋商会议备案录中的“抱石公园、北湖公园周边白竹路、宝鼎路、平安路、园中苑小区以及其他地段的七号时代、吾斯曼羊肉烧烤、山外山、金池饭庄、凤凰湾泉水龙虾、猴狸烧烤、米饭新时代等共11家餐饮经营单位(以下称上述餐饮经营单位,下同)”,责令限期整改排烟管道往城市排水管网排放油烟的行为,并对全市餐饮油烟违规排放情况进行全面整治,杜绝油烟管道接入城市排水管网的现象发生。
市生态环境局应对上述餐饮单位在未设立专用烟道的商住综合楼经营餐饮服务的行为限期整改,并对全市餐饮业类似情况进行全面检查整治:定期对餐饮业的油烟排放情况进行检测,并适时公开检测结果。
市市场监督管理局要严格按照法律法规及政策的规定,严把准入关,对不符合规定的餐饮企业不得违规发放经营许可,对新建、改建、扩建的餐饮单位要加强审核力度,确保油烟净化装置按照规定安装到位后方可准许经营,对已经在经营的餐饮单位是否有油烟违规排放或违规设立的情况进行检查,督促其限期整改。
三、工作任务
全面开展城区范围内餐饮经营单位排查整治,并建立台账。2020年6月底,在城区餐饮经营单位油烟净化装置安装全覆盖,实行合法合规排放。
四、工作措施
㈠高度重视,强化领导。各地、各单位要从讲政治、保稳定、促发展的高度,充分认识餐饮业油烟整治工作的重要性和紧迫性,切实加强组织领导,明确分管此项工作的领导和联系人员。
㈡细化方案,落实责任。各地、各单位要细化工作目标任务,制定出有针对性的工作措施,落实定科室、定具体人员、定整治要求、定完成时间、定奖惩措施“五定目标责任制”。对群众反映大、投诉多的问题,要进行重点整治。
㈢协调配合,形成合力。城管、生态环境、市场监管等部门要紧紧围绕整治目标任务,各司其责,密切配合,形成工作合力。市城管、生态环境、市场监管等部门要建立联席会议制度,负责指导督促各(区)人民政府(管委会)开展餐饮油烟污染整治工作,由市城管局为牵头召集人。高新区、分宜县、渝水区、仙女湖区要成立专门执法队伍,进行拉网式治理。
㈣标本兼治,长效管理。要按照“综合整治、标本兼治”原则,针对整治工作中发现的普遍性和倾向性等问题,认真总结经验,及时制定相关制度,从严从快查处各类违法行为严防污染反弹。
㈤强化宣传,公众参与。各地各有关单位要采取多种形式加大饮食业油烟整治工作的宣传力度,要将国家有关法律、法规、标准和技术等宣传到位,及时曝光整治工作中发现的违法典型案例,要设立投诉举报热线,引导鼓励公众举报饮食业油烟污染问题。
2020年5月12日