近日桥林街道以后厨环境卫生状况提升为抓手、油烟净化为重点，积极推进“自查+互查+督查”的餐饮监管机制，压实社区监管职责，开展餐饮专项整治。

 

　　此次餐饮专项整治行动重点检查油烟净化设施安装情况、油水分离器使用情况、油烟净化设备清洗保养情况、厨余垃圾转移制度执行情况等。此次专项检查中执法人员按照《南京市浦口区餐饮企业整治效果备案表》标准详细记录检查情况、提出整改要求并建立台账。目前发现3家餐饮单位存在未安装油烟净化设备、无厨余垃圾转移记录等问题，目前已责令限期整改。

 

　　桥林街道将进一步完善信息通报、定期巡查、联合巡查、联合执法等一系列长效监管机制，以社区为点，全面开展餐饮行业整治工作，改善部分餐饮店铺“脏、乱、差”现象，督促餐饮行业达到“设施齐全、管理完善、操作规范”的要求。