无论是选择抽油烟机还是油烟净化器都需要考虑到厨房的大小、灶头的多少以及产生的油烟量，从而决定购买多大风量的抽油烟机或者是油烟净化器。然而很多人都不清楚究竟如何计算风量，如何判断我们所需油烟净化器的风量呢？今天北京油烟净化器厂家小编在这里为大家做一个简单易懂的油烟净化器风量计算方法介绍。
在我国就有明确的规定，油烟尾气量可以根据炉灶上方的集油烟罩的投影面积的1.1㎡来计算，换算过来所匹配的抽排风量要求则是要求不低于2000m3/h，如果是川湘菜油烟量较大的需要按需增加风量。
所以1个灶头对应的风量至少是2000m3/h的风量、2个灶头对应就是4000m3/h的风量，如此类推。那么如果是电饼铛、烤箱之类的不属于灶头该如何计算风量呢？一般情况下会把电饼铛、烤箱、蒸箱两个折算为1个灶头。当然这还需要看风机的匹配风量，总之油烟净化器匹配风量都是按照折算大的风量来计算。
当然这是对于商用厨房的标准，毕竟像饭店、酒店等这样的餐饮业厨房，油烟排放量较大而且需要长时间排放油烟。而对于一般家庭的厨房1000m3/h的风量的抽油烟机的效果已经十分明显，目前主流的抽油烟机排放量一般是在900m3/h到1200m3/h这个幅度。对于一些中小型的餐馆比较适合使用3000-6000m3/h的微型厨房油烟净化器，这类油烟净化器的的性价比高、也有方便安装、拆卸、清洗等优点。而对于常规的餐饮店用户则建议使用8000m3/h或者是以上风量的油烟净化器，能确保98%以上的油烟净化率。
