很多餐饮企业不光要知道怎么购买餐饮油烟净化器,更要知道怎么安装油烟净化设备,怎样才能让油烟净化得更彻底,让餐厅厨房更漂亮、让油烟净化设备更完美。下面北京油烟净化器厂家小编来给大家说说餐饮油烟净化器配套设施的设计原则。
一、排油烟罩的设计:根据厨房灶具规格尺寸摆放位置,，暂定烹饪间脱排罩长度为8.7米，烧腊间脱排罩长度为3.3米，总共长度为12米。脱排罩设计成排油烟与送新风组合式,新风口为万向可调式，跟据厨师站位可以随意调节风口方向与风量大小，罩体结构美观且价格比分体式脱排罩低。宽度1450、厚度550、吊装高度1800，脱排罩采用1.0优质不锈钢板制作。为了保证吸风能够均匀，防止炉灶明火或者是异物窜入脱排罩内产生安全隐患，特在脱排罩内加装搁置一排错位式挡油搁栅板，清洗时可随意拆卸。
二、风机设计：根据油烟排放国家标准和脱排罩投影面积计算，参考炉灶油烟量与蒸柜蒸汽量，厨房排风量需要达到24000 m3/h以上，考虑到风管及设备阻力损耗.
三、排风管线设计：由于流速过快，主风管材料需采用1.0镀锌板来制作，每节长度为1.25米、30*3角钢法兰连接、风管折X筋加强，不仅能增加强度还能防止气体流动产生风管噪声，脱排罩出口风口排风支管截面350*350-300*300，支管材料需采用0.75镀锌板来制作，30*3角钢法兰连接.风柜与油烟净化器室外现场塔建钢架平台，主钢架采遥10-8＃工字钢.风柜出风口绕至室内进原楼层主烟井。
四、风管线设计：为了补充厨房内相匹配的新风，设计在切配加工间吊装管道式轴流风机，轴流风机参数为：流量为10000m3/h、全压为200Pa、电机为0.75KW/380V、风机转速为1450r/min。
只有把油烟净化器设备配套安装、调试到位，配套设施安装到合理位置，餐饮油烟净化器才能发挥最佳净化效果，将油烟完全被净化处理掉，空气才能更清新.
