油烟净化器是当下商业厨房内净化油烟的一种必备的环保设备，油烟净化器外部由箱体包裹，一般看不到内部结构，但从油烟净化器内部我们可以了解到油烟净化器的质量，那么它的内部结构是什么呢？在此北京油烟净化器厂家小编谈谈油烟净化器的内部两大组成结构。
油烟净化器虽有万千品牌，但油烟净化器内部结构设计基本相同，油烟净化器主要分为电子控制部分和电场部分。
第一是电控部分：只要油烟净化器打开设备箱的门，就会看到内部电子控制系统，油烟净化器电子控制系统主要用于将家用电力转换成为静电高压提供给电场。油烟净化器电子控制系统主要由电源、指示灯、断电保护和接线柱组成，而且一般质量良好的开门断电装置也能保证设备的用电安全。
第二是电场：油烟净化器电场分为圆筒蜂窝式和板式，油烟净化器最为核心的部件就是油烟净化器电场极板，通过油烟净化器电场极板释放出上万伏的高压电，再把油烟、颗粒物等物质电解掉。油烟净化器电场极板材质分为镀锌板、不锈钢、铝合金三种材质，电场极版样式又分为锯齿状电场极板和蜂窝直筒电场极板。油烟净化器电场大多都是铝合金电板和锯齿钢条按一定的间距排列组合而成，油烟净化器运转时电场起到了净化油烟的重要作用。
