静电油烟净化器属于静电除尘器的一个分支，采用恒流控制也是沿用静电除尘器的控制方式。
油烟净化器的高压变压器可以反馈回来两个信号即高压输出电压和高压输出电流。逻辑计算单元是根据参数设定和与反馈回来的高压电流来控制大功率开关能量的电压，如果检测到高压输出电流低于设定值，则控制大功率输出单元提高输出电压从而提高输出电流，反之则降低的输出电压，用以实现输出电流达到恒定的功能，这种功能就叫恒流控制方式。
在实际应用环境中油烟净化器电场里的油烟的浓度、温度、水蒸气含量以及电场粘附的油烟等都是不稳定，要保证高压电压和电流都恒定那几乎不可能的，而高压变压器在恒流控制方式的前提下输出电压却是波动的。
