在餐饮行业当中，除油烟的净化设备通常所说的就是餐饮油烟净化器，餐饮油烟净化器使用后，餐厅的油烟会被吸收掉很大一部分，让厨房的环境更为洁净，可让在餐厅工作的人员生活在更健康的环境之中，不过前提是餐饮油烟净化器的效果要好。影响餐饮油烟净化器使用效果的因素并不少，在此北京油烟净化器厂家小编分析下影响餐饮油烟净化器使用效果的四大因素。
1、餐饮油烟净化器的性能：
一台好的油烟净化器要有强劲可靠的电场电压，专用的设备能保证除油烟的效果好。在整个运行的过程中要稳定可靠，并且有相关的保护装置，如果发生了异常情况，还能启动保护功能，减少损失等。
2、选型要合理：
风量有大有小，在选择的时候，要注意一定要合理，要和餐厅厨房的面积大小相互匹配了才行。炉头的数量，还有风量的大小，安装的位置，走道的尺寸等也不能忽视了。
3、安装水平要达标：
餐饮油烟净化器安装之前要严格计算、合理布局，确保吸油烟的效果达到最佳。专业的人员进行安装，要考虑到系统阻力的大小，风速是不是均匀，设备是不是有振动等情况，因为这些处理不好的话，会影响到设备的使用效果。
4、后期的维护保养：
在后期使用的过程中，还需要经常对餐饮油烟净化器进行清洁保养，餐馆使用比较多，可能没几天储油罐里的油就满了，要记着及时清理掉，不然就溢出来了。
