在餐饮油烟净化器的应用中，其核心部件高压输出绝缘子具有较为重要的作用。它在油烟净化器中起到不可或缺的作用。如果绝缘子存在漏电行为，则整个高压电场会建立不起来，更为严重的是高压电通过漏电的绝缘子对外释放，对人员存在一定的安全隐患，可以说绝缘子是否正常工作将直接影响着餐饮油烟净化器本身的油烟净化效果。
高压引进绝缘子固定在餐饮油烟净化器外壳的内部，用于把高压变压器的高电压引入电场，采用顶针式结构，电场装入设备的时候，自动接入高电压的连接，电场拆下可自动断开高电压的连接。
绝缘子的内部装有阻尼装置，可以消除电场高压放电时产生的尖刺脉冲对餐饮油烟净化器和周围的影响。绝缘子可以有效地防止高压烧坏电线引起火灾，确保餐饮油烟净化器设备安全运转。
