如今生活水平越来越好，所以不管是星级酒店还是街边的小餐馆，生意也是越来越红火。但是生意好了但随之而来的麻烦也来了：厨房设备中的油烟净化器、油烟管道排烟不畅，造成了后厨环境差，严重影响员工健康的问题，下面北京油烟净化器厂家小编总结了一些后厨油烟排放效果差的三大原因。
1、首先设计不合理：因在开业装修时预计的就餐人员饱和值低于现今就餐饱和值，后厨工作量增加，多台灶同时作业，原设计风机转数低、排烟量小、排烟不畅。
解决方法：在排烟口加装风扇式四叶或六叶排烟风机，提高排烟量或更换大风量风机
2、油烟净化器设备陈旧老化：部分厨房设备中的老式排油烟设备排油烟罩老化，导致烟罩漏风、排烟量降低；排烟风机老化导致转速降低、排烟量降低，老式排油烟设备的油烟管道都比较细(管径大约300mm*300mm)，,因油烟管道长时间积存油垢又不方便清洗，同样也会导致排烟效果不好。
解决方法：没别的好方法，查查到底哪的问题最严重，查查排烟罩、油烟管道是否漏风，如果还不行那就是风机的问题最大，那有可能就得换了，如果说降低费用的话，排油烟罩还是可以保留的。
3、最后未定期清洗：油烟净化器在使用一段时间，电场、风机叶轮上粘有大量的油污，增加了风机叶轮的重量，这样会增加了风轮转动动能，使电机起动电流加大。实践证明风机叶轮占有大量油污在开机时的电流是正常值的3-6倍，这样很容易将电机烧毁，所以定期清洗油烟净化器，对风机电机是一个很好的保护作用，可以延长油烟净化器的使用寿命。如果是油污粘住电机转轴，加大了磨擦力，使电机负荷加大——费电。
