1、排烟道出口要高于相邻建筑物高度或者是接入公共烟道，排放口不要面朝居民楼、路面等。
2、根据自己灶眼的数量计算净化器需要的风量，一个基准灶头应达到2000m3/h风量。
3、油烟净化器要保证通电、正常使用，每3至6个月清洗一次，并做好清洗油烟净化器记录。
4、保证排烟道的密闭性，排放的废气中油烟浓度要小于2mg/m3。
此外判断油烟净化器是否达标有专业的检测机构，但是想通过检测达标，就必须是按要求安装高效油烟净化器，所以餐饮业户对油烟净化设备的选购是万万不能轻视的。
