在安装油烟净化器设备时，可根据周边环境以及酒店整体结构的建造来选择合适的油烟净化器设备，常见的油烟净化器有静电式油烟净化器、等离子油烟净化器、高空排放油烟净化器、低空油烟净化器设备等，在此蓝博同创小编为大家介绍下低空排放油烟净化器设备排放方案，希望在采用低空排放油烟净化器安装的时候也可以高效利用其功能。
第一我们要计算餐饮油烟废气量，根据厨房通风标准来设计、制定规范，烹饪燃气灶上方需要安装集烟罩，通风排烟量需要按照烟罩截面风速0.5-0.7m/s设计。 根据Q=3600V·S，即Q：排烟量—m3/h、V：截面风速—m/s、S：集烟截面—㎡，截面风速按照0.6设计，即每平方米烟罩截面排烟量为Q=3600×0.6×1 =2160 m3/h。
第二了解相关部门对餐饮油烟治理目标以及低空排放要求，餐饮油烟治理目标烟气排放出口符合《饮食业油烟排放标准》（GB18483-2001）的排放要求，实现排放的油烟达标排放；饮食业单位的油烟最高允许排放浓度和油烟净化设施最低去除效率，小型/中型/大型最高允许排放浓度：2.0 ；小型/中型/大型净化设施最低去除效率70（中）、85（大）。
北京油烟净化器油烟低空排放要求：
额定风量下油烟净化器设备净化效率要求：95%以上。
在城市居民区、商业区，一般对餐饮业油烟的排放要求比较严苛，建筑物外墙不能安装风管只能是低空排放。即使油烟排放达到《饮食业油烟排放标准》（GB18483-2001）的排放标准要求，也有可以因油烟扰民被投诉，因此对油烟净化器的净化效率要求比较高，额定风量下要求净化效率需达95%以上。
第三确定低空排放油烟净化器工艺设计流程图 。
第四设计出低空排放油烟净化器安装示意图，根据工作环境标出排放油烟质量标准。
