现在不管是大饭店还是小饭店，都会使用到油烟净化器，这不仅仅是因为考虑到环保问题，也是为工作人员的健康着想，因为油烟对于人体健康的危害是非常大的。而且使用了餐饮油烟净化器之后，效果是非常显而易见的，还原了一个整洁的厨房环境，同时也给人们带来了非常不错的用餐体验。但是有的时候餐饮油烟净化器也会突然发生故障，导致了无法工作，那么这是什么原因导致的呢，我们又该如何去处理呢?
首先要保证餐饮油烟净化器安装正确。
有的餐饮油烟净化器在安装使用没有多久就出现了故障，导致了不能够正常使用，他们会认为是产品的质量问题导致的。其实并不是这样的，如果刚刚安装不久就发生了故障，有可能是安装不到位导致的。有的厂家因为不负责安装，让一些经营者自己去安装，就会发生类似的问题。
比如某个细节没有处理好，导致了工作的时候设备无法正常工作等等。这个时候就需要找专业人员来现场解决了。
其次风量配置要合理。
有的餐饮油烟净化器在选购的时候，没有注意和工作场合的需求配置一定的风机功率，如果风机过大或者是过小的话，都会导致油烟的抽离和净化不彻底，都不利于工作。
