1、每个炉灶、每米烟罩对应的处理风量约为2000m3/h，根据炉灶数量、烟罩长度及安装位置确定总的处理风量并选定相应餐饮油烟净化器的规格型号；
2、选择相匹配的风机风量，风机的风量选择一般比餐饮油烟净化器的处理风量不能大于5%(如果风机的风量选择过大于净化器的最大处理风量时会影响净化器的净化效果)；
3、安装餐饮油烟净化器与烟罩出口位置的距离至少3米以上，用来确保消防安全和净化效果；餐饮油烟净化器与风机的距离2米以上比较合适；
4、餐饮油烟净化器在安装前环保建议最好先通电试行一段时间，检验餐饮油烟净化器的电极是否会在运输或者是搬运中产生偏移；
5、餐饮油烟净化器的进出风口可以随意互换，进风口方向必须要有过滤网；
6、接好排油管后启动餐饮油烟净化器
