据中国室内环境监测中心专家介绍，厨房油烟主要有四大危害：安装油烟净化器可避免危害。
1、引发“油烟综合症”
厨房油烟可随空气侵入人体呼吸道，进而引发起食欲减退、心烦、精神不振、嗜睡、疲乏无力等症状，医学上称为“油烟综合征”。很多人在厨房里忙了半天，做出许多美味佳肴，家人边吃边赞，而“厨师”却没有什么任何“胃口”就是这种情况。
2、刺激呼吸道
厨房油烟会伤害人的感觉器官。研究表明当食用油烧到250℃时，其中甘油就会生成油烟的主要成份——丙烯醛，丙烯醛具有强烈的辛辣味，对鼻、眼、咽喉粘膜有较强的刺激，可诱发鼻炎、咽喉炎、气管炎等呼吸道疾病。
3、诱发肺癌
厨房油烟中含有一种“苯并芘”的致癌物，苯并芘可致使人体细胞染色体的发生损伤，长期吸入可诱发肺癌。
美国一家癌症研究中心研究发现，长期从事烹调的家庭主妇以及长期在厨房油烟浓度高的环境下工作的厨师，肺癌的发病率较高。这也是中国妇女大部分不吸烟，但却是肺癌的高发人群的原因。
有相关资料显示在致肺癌因素中，烹调油烟是仅次于“深度吸烟”的呼吸道深部的危险因素。如果去除吸烟以及烹调油烟的危害，可使肺癌减少85%的发生率。
4、皮肤长色斑、易衰老
油烟还会使皮肤长色斑、易衰老。厨房油烟在做饭的时候附着在皮肤上，会影响皮肤的正常呼吸，导致皮肤表皮因子和血管生长因子以及细胞活性功能下降，久之皮肤就会变得松弛无任何弹性、布满皱纹、灰暗又粗糙。
所以请选择油烟净化器，把油烟危害消除！
