客户通常会问：开饭店要买油烟净化器那个牌子好用啊？哪个厂家生产的油烟净化器质量好？油烟净化器价格为何相差这么大吗？油烟净化器有哪些后续服务才是完善？你知道怎样才能过环保审查吗？其实在市场95%以上的产品采用的是静电油烟净化器，那么静电油烟净化器真的那么好吗？下面蓝博同创简析静电油烟净化器技术的弊端。
静电油烟净化器设备是利用高压电极板之间形成的电场将油烟电离荷电，带电油烟粒子将电极捕获从而达到分离目的。在实验室条件下净化功能良好、净化效率较高，一般净化率在75%-85%，有时净化率可达到90%。但是实际应用中暴露了不少问题，因油烟气体中温度、湿度经常变化，影响了静电油烟净化器电场的稳定性，表现出净化功能的时有时无，其去除率的稳定性以及可靠性较差，问题是经过一阶段使用后，电极板积灰后会失去净化油烟的功能，需要专业人员定期开箱清洗，一般一个月清洗一次，运行维护技术上要求高、工作量大，由于集尘板上的油烟冷凝物粘度较高，造成集尘板清洗困难，另一个问题是高压电场容易被击穿，产生电弧引燃油垢从而导致火灾发生，该静电式油烟净化法投入费用比较高，多用于大型餐饮业，该静电式油烟净化法属于干式净化法。
静电油烟净化器电极板和初滤料以及机械式滤料均要定期清洗，一般来讲要用碱液蒸煮皂化清除油污，同样存在对环境的二次污染问题。
