油烟净化处理问题一直都是颇受重视的，市场上有很多处理油烟设备，现在用的是一种利用静电远离油烟净化装置，也就是静电油烟净化器，主要用于宾馆、酒店、学校、工厂等场所厨房油烟净化。这种静电油烟净化器是采用圆筒蜂窝式结构，极大的增加了精华面积，可提高油烟净化效率。
在运行的时候发出的噪音很小，而且运行成本很低、安全系数高。采用高压连接设计，在开门时电场会自动断电，电源采用直流迭加脉冲电源，双电流形式使得油烟更容易被吸附。因为静电油烟净化器净化效率很高，能除去大部分的气味，用静电油烟净化器设备成本也很低。
选择使用静电油烟处理装置，要根据炉灶数量及安装位置确定总的处理风量，选相应静电式设备规格型号。选匹配的风机风量，风机的风量要一般小于静电油烟净化器处理风量。当然这具体的话要根据现场的情况而定。安装装置要确保消防安全。
静电油烟净化系统工艺是以静电吸附除油烟为主，可靠性高、使用维护方便、安全，是现在行业内最新 一种非常成熟广泛的过滤处理方式，特别适合大中型集中式油烟净化系统。静电油烟净化系统应用的油烟净化器，可以根据不同的油烟颗粒大小，选择不同的丝径和材料，编织不同型式的初效油烟过滤网。 通过清洗过滤器维持油烟净化器器的除油烟效率，不影响油烟净化器 的使用性能。
