1、有多少个炉头,确定需要多大风量的油烟净化一体机;
2、你们餐馆的排放条件如何,是要高空排放的还是低空排放的;
3、经营什么菜式,如果是川湘菜系,就需要加大20%的风量;
4、是否有辛辣或者异味较重的食物,是否需要除味设备配套;
5、其他问题,比如物业周边是否有密集人群,当地环保标准严不严格等。
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