厨房油烟净化器专门为去除厨房内油烟而制定而成，能够使油烟排放达到无油、无烟、无味并且安全防火。广泛适用于餐饮行业、各类工业、化工行业、垃圾处理厂需要净化油、烟气味的场所。厨房油烟净化器该如何安装呢？下面蓝博同创一一道来。
一、排烟风机
常用的排烟风机有轴流风机、风柜和离心风机3种。
1、轴流风机以前应用较多，但由于全压比较小，在安装油烟净化器后很少有人使用。
2、风柜全压中等，风量可以调节，且噪声较低，常使用在集烟罩距油烟排放口距离中等的厨房排烟系统中选用。
3、离心风机全压和风量都可以调节，但由于噪声较大，常需要做降噪处理。当厨房位于建筑物的底部时排风机可以安放在屋顶，一方面可以减少室内噪声污染，同时排风风道处于负压状态，可避免气味外溢。风机安放在屋顶时，一般选择离心风机。
二、 厨房补风
由于厨房所在建筑物的格局以及厨房在建筑物中的位置不同，有条件的厨房可以由建筑物的中央空调系统来进行有序送风。但目前所遇到的大部分情况是建筑物没有设置厨房的送风系统。许多带餐厅、厨房等的建筑物仅仅是设计了集中采暖系统而无中央空调系统。当厨房正处于工作状态时，排风系统投入运行，厨房内正处于负压状态，新风来源主要包括室外新风渗透和餐厅的空气大量补入厨房。
三、 厨房排烟系统的构成
厨房的排烟系统主要由集烟罩、排烟管道、油烟净化器设备、排烟风机(含消音器)和厨房整体补风装置构成。
油烟净化器的类型和运行方式可以根据实际情况来进行选择排放方式。在油烟净化器安装之前，首先要对排烟系统中各部分的实际运行参数（包括运行阻力、排风量）进行核算。如果是新建项目，在设计时要充分考虑到安装油烟净化器后对排风系统的影响；如果是改造项目，在加装油烟净化器过程中需要对排风系统进行重新核算，必要的时候可以对集烟罩、排烟管道和厨房整体补风装置进行改造并更换排烟风机。
四、排烟管道
厨房排烟管道的水平段不宜太长，一般水平最远距离不应超过15m并且要有2%以上的坡度，水平末端设活接头，用来可以方便清理油垢。排风速度按规范不得低于10m/s，预防风速过低使油附着于排烟管道上，接排风罩的支管应加设风量调节阀。
