随着环保政策越来越严，现在饭店、酒店、食堂都被强制安装油烟净化器，一些大型酒店还对油烟净化器有些了解，而一些小饭店在购买油烟净化器只知道油烟净化器是厨房用的，关于风量和效率的要求上却不太了解。下面北京油烟净化器厂家告诉您怎样选择适合自己的厨房油烟净化器。
1、风量的计算
厨房排烟量是以一个基准灶眼集烟罩投影面积1.1m 为2000m /h计算。
Q=S÷1.1×2000
Q：厨房排烟量（m /h）
S：集烟罩投影面积（m ）
2、风机的选配
风机的风量，不得大于油烟净化器额定风量的120%；风机压力（全压）>直管阻力+弯头阻力+管道动压+净化器阻力+其它阻力（其它阻力：消音器、防火阀、节流阀、管道大小节、三通、出口风帽、侧面吸风口等）。
