厨房排烟是一个很讨厌的东西，最好的办法就是应用油烟净化器使你的餐厅厨房越来越整洁、清爽，选择一个效果明显且品质出色的油烟净化器必须一个好的老师，今天北京油烟净化器厂家小编就给大家说一下餐厅厨房油烟净化器该怎么选？
1、挑选餐厅厨房油烟净化器，优先选择油烟净化器的种类，目前市面上主要包括五种油烟净化器：静电感应式油烟净化器、UV光氧催化式油烟净化器、复合型低空排放油烟净化器、湿试（运水烟罩）油烟净化器跟水活性炭过滤油烟净化器一体机。UV光氧催化法和一体机的清洁效果明显，但工程造价也较高，普通客户无法接受。因此现阶段在市场中复合型低空排放油烟净化器占流行，那也是绝大多数顾客所选的。
2、确认了油烟净化器的种类，接着就是明确油烟净化器的风量，这主要是依据有多少个火炉灶来决定，每一个灶头所需的风量大约为2500-3500。要根据排放的实际状况去考虑，看附近有没有挨近住宅区，还看这饭店主要是做哪些菜为主导，假如是做四川菜、湖南菜等等这些味道较重的菜，风量那就需要大一点。
3、除开考虑到风量之外，还要考虑到油烟净化器尺寸，一般来说针对静电感应油烟净化器而言，规格越多处理风量也就越大。
4、主要要了解是低空或是高处排放。现在市面上很多么油烟净化器都称为低空排放，实际上技术层面根本就没有这个说法，低空排放油烟净化器只是一种通俗的说法。所谓低空排放是指净化处理效果明显，厨房油烟过虑以后达标排放无烟无味，并且低空排放也不会影响附近人民生活。因此必要时低空排放得话，就要选择过虑比较好的油烟净化器。
