9月22日上午宿州市政府副市长马杰一行在市食药监局局长黄家宏、埇桥区政府副区长李文英的陪同下对宿州市部分餐饮单位实施餐饮油烟专项清理整治工作暨节日期间食品安全情况进行检查。
检查组一行先后检查了昭德轩早点店、简单味道、味到位、利信德脊骨店、渔飞鸿火锅店等餐饮单位，重点是了解餐饮单位的油烟净化设施安装运行以及使用的燃料和食品经营情况；查看了餐饮单位食品原材料采购索证索票情况、食品加工操作区卫生状况，餐饮具清洗、消毒、保洁、烹饪状况、食品加工过程等情况进行了详细的询问和检查。
宿州市马杰副市长要求：一是严格落实监督管理责任。监管部门要充分认识到食品安全是最大的民生工程，牢固树立“以人民为中心”的监管理念，强化对辖区内餐饮单位食品安全的日常监管力度；二是利用餐饮业油烟专项清理整治、创建全国文明城市以及创建食品药品安全示范城等时机，督促餐饮单位改善经营环境、加强硬件设施建设、完善软件管理；三是进一步加强对节日期间对餐饮单位的监管力度，确保辖区内餐饮单位合法经营，有力保障人民群众饮食安全。
