为持续改善长治市环境空气质量、切实做好我市餐饮服务业油烟排放整治工作，5月9日长治市市场监督管理局召开餐饮服务业油烟排放专项整治工作动员部署会议, 决定即日起在长治市全市范围内开展餐饮服务业油烟排放专项整治行动。长治市市场监督管理局党组书记、局长宋书林主持会议并讲话，长治市市场监督管理局党组成员、副局长李杜平对全市餐饮服务业油烟排放专项整治工作进行安排部署。长治市公安局、市生态环境保护局等相关单位负责人和潞州区、上党区、潞城区、屯留区、壶关县、长子县市场监管局，高新区、经开区分局主要领导参加了会议。
会议传达了市委市政府关于大气污染防治工作有关精神，印发了《长治市市场监督管理局餐饮服务业油烟排放专项整治工作方案》，决定从5月10日至9月底，在长治市全市范围内开展餐饮服务业油烟排放专项整治行动，全面排查餐饮服务单位油烟净化设施安装和使用情况，确保各县、区中心城区范围内的所有餐饮服务单位安装油烟净化设施覆盖率达到100%，正常使用且按规定排放。对未安装油烟净化设施的餐饮服务单位一律责令停业整改；对已安装油烟净化设施但超标排放的，采取限期整改措施，确保油烟达标排放。监督餐饮服务单位定期清洗维护油烟排放系统及净化设施，防止净化效率下降，并及时做好清洗记录。
宋书林强调:全市各级市场监管部门要充分认识餐饮服务业油烟治理对改善环境空气质量保护工作的极端重要性。按照“属地管理、依法治理、综合施策、标本兼治”的原则，认真履行监管责任，细化工作任务，严格工作标准，确保工作到位；要加强与公安、环保等部门的协调配合，开展联合执法，加大惩处力度，切实解决影响人民群众身心健康和环境空气质量的餐饮服务行业油烟污染问题，坚决打赢蓝天保卫战。
