为推进餐饮油烟污染源头治理、提高市民生活空气质量。近日岳麓区城管执法大队通过定点宣传、上门走访、集中宣讲等形式，向餐饮业单位、街镇社区工作人员、城管一线执法队员和普通市民发放2000余本《岳麓区餐饮油烟污染防治操作手册》（以下简称《操作手册》），宣讲推广最新的政策。
《操作手册》是今年岳麓区城管执法大队会同岳麓区蓝天办，在前期实地调研、专家研讨、查阅资料等基础上反复讨论修订形成，并于12月份编印出台。《操作手册》详解餐饮油烟治理政策法规、油烟净化设施安装技术规范、油烟净化设施运维管理等，按“门店主责、部门监管、执法联动”的原则，明确餐饮单位、街镇部门、执法部门的职责，全面规范餐饮油烟污染防治全流程，实现精准治污、科学治污、依法治污的目标。
此次发放范围基本覆盖全区街镇和规模以上餐饮业单位，旨在通过普及常识、法规讲解、技术指导等方式，提升群众环保认知度和参与度。领取到《操作手册》的餐饮业经营者纷纷表示，将积极配合油烟污染防治工作，按手册规范开展油烟净化设备清洗运维，为净化城市空气质量尽一份责任。
岳麓区城管执法大队相关负责人表示：《操作手册》为餐饮单位和监管执法部门提供了一个基本遵循，下一步岳麓区城管执法大队将继续加大宣传推广力度，不断强化市民环保意识，在源头把关、常态管控上发力，建立长效机制，努力提升岳麓区餐饮油烟污染防治的科学化、精准化、法治化水平。
