为有效解决餐饮油烟污染，近年来利川市从实际出发，不断提高服务及管理水平，大力推进城区餐饮油烟整治工作。
一是由面及点、保证宣传引导到位：广泛发放《致全市餐饮经营户的公开信》、《大气污染防治法》等宣传资料，使广大市民深刻认识餐饮油烟的危害和保护环境的重要性，引导餐饮经营者自觉做好油烟净化工作；利用日常巡查，引导餐饮单位安装油烟净化设备，向商户讲解大气污染防控工作的基本要求以及餐饮油烟净化排放的相关政策规定。
二是多管齐下、保障执法监管到位：利川市在财力紧张的情况下购买餐饮油烟监测设备2台，并配备了12名专业执法人员，对城区油烟净化设备安装、使用情况进行监测，及时责令整改和处置不按规定安装、使用油烟净化设备的行为；采取日常巡查、错时执法等方式，对油烟净化设施安装、运行时产生噪声以及油烟净化设施的日常清洗台账等进行查验。通过监管提升餐饮业户规范经营的意识，营造出民众参与维护大气环境的积极氛围。
三是持续开展、确保整治成果到位：截至目前利川市已累计排查餐饮商户1050余家、下达限期整改通知书60份、整改油烟净化设备30家、监测餐饮经营单位油烟排放情况82家，监测合格率为97%，整治工作取得良好效果；持续开展“回头看”工作，进行突击检查，严厉查处打击餐饮服务单位不按规定排放行为，确保餐饮油烟排放问题得到有效治理，不断加强监管力度，巩固整治成果。
利川市狠抓餐饮油烟在内的各项大气环境治理，取得了良好的成效。省生态环境厅发布的湖北省县域2021年1-6月空气质量综合指数排名情况通报显示，全省纳入113个县域空气自动监测站联网的县（市、区）中，按照环境空气质量综合指数排名，利川市荣居第二。
