为持续加大餐饮行业挥发性有机物和固体废物规范化管理，近日山阳县环境分局组织环境执法管理人员利用3天时间，集中对山阳县城建成区重点区域、重点路段的60家餐饮企业油烟净化及餐厨垃圾处理扎实开展环保专项执法检查。
一是环境宣传为先导：环境执法人员向各餐饮单位发放相关法律法规宣传单和《关于加强餐饮行业油烟污染防治的通知》，明确业主治理的主体责任，为业主讲解油烟污染的危害性和科学治理油烟方法，加深业主对餐饮业污染行为法律责任的认识，进一步提高业主规范治理的自觉性。
二是明确标准为前提：明确餐饮业治理油烟污染必须安装油烟净化器、设施要正常运转、对油烟净化设施定期进行清理维护和建立相关台账标准，并明确餐厨垃圾和生活垃圾要分类、有设置专门收集餐厨垃圾的容器等方面标准，使餐饮业业主对油烟治理和餐厨垃圾处置规范做到心中有数。
三是查找问题为导向：环境执法人员严格餐饮业油烟污染治理和确餐厨垃圾处置标准，坚持问题导向，详细查看商户安装的油烟净化器以及运行维护情况，不放过任何一个细节，从油烟净化器是否正常运行、是否定期清洗和餐厨垃圾是否干湿分离、台账记录是否完整等重点内容查找问题，为整改打前阵。
四是责令整改为推力：对未安装油烟净化设施的将要求其安装有环保认证标识、与经营规模相匹配的油烟净化设备并确保正常运行，使油烟达标排放；安装但未规范使用的将要求其按时整改并规范使用，严格落实《陕西省大气污染防治条例》。对餐厨垃圾处置不规范的将要求商户严格落实《中华人民共和国固体废物污染环境防治法》。对在检查中发现问题的企业，责令现场立行立改或限期整改。
