为着力解决辖区内餐饮业油烟污染问题、提高居民群众的生活品质、打造环境优美的宜居环境，近日长沙市天心区新开铺街道豹子岭社区组织开展餐饮业油烟集中整治行动，对辖区所有餐饮门店及食
堂进行全方位、地毯式排查。
此次行动中豹子岭社区工作人员走进各餐饮门店后厨，现场查看其是否安装有油烟净化装置、油烟净化装置是否开启并正常运行以及是否及时清洗装置内油污等。豹子岭社区在走访督查的过程中发现，不少经营者对油烟净化设备的认识存在误区：油烟设备如果长期不清洗，油垢会逐渐堆积在内部从而影响净化效率，时间长了还会烧坏电源。有的商家为了节约用电成本经常在营业时不开启油烟净化器或者只开启风机，这样不符合规定的操作没有任何净化效果。
同时豹子岭社区工作人员还查看了各餐饮门店油烟净化相关台账，并仔细询问了餐厨垃圾的处理方式，确认是否严格遵守垃圾分类规则、是否建立相关台账。在检查过程中豹子岭社区工作人员还发现部分门店存在后厨卫生清洁不到位的问题，现场要求相关门店逐一进行整改。今后豹子岭社区会持续回访关注，对拒不整改的单位，将上报执法部门重点整治。
