漯河市教育局局随机抽查学校食堂油烟排放和食堂管理工作

　　12月12日晚上漯河市教育局局长甘德建对漯河市部分学校食堂油烟净化设施运行和食堂管理工作进行了随机抽查，漯河市市教育局副局长孙洪义陪同。

 

　　甘德建一行先后来到漯河高中、漯河五高、漯河四高等学校食堂操作间和餐厅，查看了油烟净化设施运行情况，了解了“互联网+明厨亮灶”建设和联网上线开展工作，询问了在校师生用餐情况。甘德建指出：学校、幼儿园要全面排查油烟净化设施运行和食堂管理工作情况，针对存在问题立行立改；要加强食堂管理，做好食堂值班工作，确保食堂值班人员对食堂突发情况有效应对；要做好食堂卫生管理，定期对食堂开展卫生打扫，保证食堂干净卫生，确保没有卫生死角。学校、幼儿园要抓好食堂油烟净化设施运行和食堂管理工作，使食堂排放油烟达到环保标准，用好“互联网+明厨亮灶”做好食堂管理监督工作，为广大师生提供营养健康、干净卫生的餐饮服务。