为切实做好新蔡县城区餐饮业油烟污染日常治理工作、努力提升县城区环境污染治理整体工作水平。 进入秋季以来新蔡县城市管理局坚持把县城区餐饮业油烟治理工作当作环境污染防治工作的一项重要工作来抓，不断完善工作措施，注重工作落实和整治效果，扎实做好县城区秋冬季餐饮业油烟污染治理工作。
一是严格排查：坚持落实日常排查制度，排查的主要对象是沿街所有餐饮业门店、夜市摊点，持续做好常态化排查工作，做到排查逐门店、逐摊位、逐单位，实现全覆盖、无遗漏、无盲区。
二是重点整治：重点整治的内容为各餐饮业门店和夜市摊点是否按要求安装、正常使用、定期清洗油烟净化设备(设施)，实地对餐饮业门店、摊点逐一实地测量油烟排放是否达标，并做好问题分类登记，及时变动和完善餐饮业油烟治理管理台帐。
三是严格依法处罚：对不按要求安装、正常使用、定期清洗油烟净化设备(设施)的，依法责令业主限期整改；对油烟排放不达标的餐饮业门店或夜市摊点，依法实行限期停业整顿；对经整改油烟排放仍不达标的餐饮业门店(摊点)将依法从严从重处罚、严禁开门营业。
通过落实以上措施，目前新蔡县城区餐饮业油烟污染防治工作成效明显。
