为深入贯彻落实市、区关于大气污染治理的决策部署，统筹推进餐饮行业复苏和环境保护工作，明水市场监管所多措并举，扎实开展餐饮单位油烟治理工作。
一摸底排查、建档管理：充分利用微信业户群、日常巡查等方式，督促辖区内餐饮单位建立油烟治理档案；结合辖区内餐饮单位底数进行全面排查，做到动态调整、不遗不漏；根据摸排情况对餐饮单位是否安装油烟净化设施分类进行台账式管理。
二定期移交、做好衔接：每月定期向相关科室推送未安装油烟净化设施的餐饮单位信息，以及时移交城管部门，做好大气污染治理有效衔接、齐抓共管。
三宣传引导、加强监管：与现场核查、专项检查、证照办理等工作充分结合，通过向业户发放《关于规范烧烤及餐饮行业经营行为的提醒告诫书》宣传材料、现场指导等方式，积极引导餐饮单位落实主体责任，对油烟净化设施应安尽安、及时清洗、建立档案。同时，对在开展油烟治理工作中发现的无证无照等违法违规行为进行严厉查处。
