“根据系统警示，县城山河路一饭店疑似油烟排放超标，请及时处理。”近日宝丰县城市管理局指挥中心餐饮油烟智慧监管平台发出警报后，工作人员第一时间与执法中队取得联系。
“收到信息后，我们联系专业机构对该烧烤店进行了油烟排放数据检测，发现其排放指标确实超过国家标准，要求其立即整改。”宝丰县城市管理局执法人员胡校培说。
餐饮行业油烟排放管理问题一直是个“老大难”。如今在宝丰城区餐饮油烟在线监测设备成了执法人员的“千里眼”——油烟排放情况可实时监测，无需挨个儿上门检查。油烟排放监测设备形似一支细长的话筒，将带有感应器的尖端置入油烟管道内侧固定，留在外部的圆形处理器便可进行检测分析，并将数据定期传回后台。
“餐饮油烟超标排放是大气污染的一个重要原因。此外如不及时清洗油烟管道和油烟净化器，还易造成油垢堆积，形成火灾隐患。”宝丰县城市管理局副局长何保山说，宝丰县城区有大小餐饮店800余家，目前已在所有大型餐饮服务企业安装油烟在线监测设备，实现24小时在线监管。经过一段时间运行，数据反馈稳定可靠。接下来宝丰县将以点带面逐步扩大安装范围，建立数据库，做到一户一档，切实提升油烟净化设施的安装率和使用率，为打赢蓝天保卫战持续贡献力量。
