为维护人民群众利益、助力打赢蓝天保卫战、落实环保督察关于餐饮油烟整改要求，莱州市综合行政执法局跳出监管与处罚的职责局囿，主动把重担扛在自己肩上，从2020年初开始积极克服疫情防控造成的困难，精心谋划、统筹安排，全面启动莱州市城区餐饮油烟专项整治行动，目前行动已接近尾声， 莱州市区居住环境得到了极大改善。
一是高度重视、集中整治：
2020年初开始按照莱州市综合行政执法局局党组部署，抽调精干力量组建专项整治小组，制定行动方案，明确工作要点和工作措施。为确保执法巡查力度和办案时效，此次整治行动所涉餐饮店不按中队片区指派，全部交由专项整治小组办理。
二是加强宣传、提高意识：
执法人员积极克服疫情防控困难，上门服务、主动联系餐饮店主，发放《规范油烟排放告知书》1185份，重点宣传餐饮油烟对大气污染的危害，让广大餐饮店主对油烟治理有进一步的认识和了解，争取餐饮店主的理解和支持，减少巡查整治的阻力。
三是全面排查、突出重点：
执法人员发扬不怕吃苦的精神，冒着受伤的危险，挨家登高上房查看油烟排放设备。按照“有重点、无死角”的原则，对城区餐饮店的数量、规模、分布以及油烟处理情况进行拉网式排查，共计排查1185家餐饮店。同时从举报、投诉件中筛选出20多家曾涉及油烟问题的案件作为重点对象，逐一进行实地排查。
四是依法规范、限时整改：
执法人员做到“四必查”，即检查必须到厨房，检查必须到室外查看油烟净化器，检查必须看到设备正常运行，检查必须查看油烟月清理台账。此次行动中共发现未安装油烟净化设备的餐饮店220家、未及时清洗设备119家，并第一时间提出油烟整改措施，下发《限改通知书》共计339份。目前已责令店主按要求限期整改到位328家、剩余11家正在抓紧整改。
大气污染防治任重道远，餐饮油烟整治也绝不是“一阵风”。今后莱州市综合行政执法局将结合文明城市常态化管理，继续把餐饮油烟整治作为重点工作纳入常态化执法巡查范围，并联合生态环境、市场监管等部门适时对城区所有餐饮商户采取“回头看”，加强对餐饮油烟排放的长效防控与治理。同时积极探索邀请第三方机构检测、出具检测报告等方式，提高规范化执法程度、精细化管理力度和精准化服务水平，切实解决油烟污染问题，坚决打赢莱州市蓝天保卫战。
