为着力解决辖区餐饮业食品安全和油烟污染问题、提高居民群众的饮食安全、打造环境优美的宜居社区。近日东风路街道北社区开展餐饮业食品安全和油烟治理大排查活动,对辖区所有餐饮门店进行全方位、地毯式排查。
此次排查主要对经营证照、食品安全管理、经营条件、索票索证、操作间卫生情况等进行检查,同时查看了各餐饮门店油烟净化装置清洗台账。经排查对两个不合格餐饮门店下发了整改通知书,对存在的问题当场进行督促整改,要求餐饮门店对油烟净化器定期进行维护保养,及时清理烟道,确保油烟净化设备的正常运转。
通过排查规范了辖区餐饮门店油烟排放行为,增强了餐饮经营者的食品安全和环保意识,促进餐饮油烟污染治理工作形成规范化、常态化监管机制。