为进一步加强夏季餐饮单位油烟治理、加大对餐饮单位油烟治理力度，西安曲江城管执法局采取“三个强化”措施，扎实推进餐饮油烟管理工作。
一是强化宣传引导、夯实基础：执法人员将宣传引导融入日常监管中，在日常执法工作中，耐心向餐饮商户讲解大气污染防治工作的基本要求，以及餐饮油烟净化的相关政策规定，不断提升商户规范经营的意识自觉，营造出全民参与、共同维护大气环境的良好氛围。
二是加大执法力度、做到综合治理：对辖区餐饮单位进行拉网式排查，对餐饮油烟净化设施的安装使用维护情况进行督导检查，并登记造册，建立治理工作台帐；同时加强日常巡查，早、中、晚餐时间对已安装的油烟净化设施运行情况进行检查，确保规范使用。对拒不改正，油烟污染严重的餐饮单位，从严查处，绝不姑息，形成震慑。
三是强化部门联动、建立长效管理机制：采取部门联动机制，加大查处力度。积极联合工商、环保、食药监等相关职能部门采取联合行动，加强信息沟通，形成有效的联合监管长效机制，按照源头管控、集中整治的原则，综合施策，全面推进餐饮油烟治理工作有序有效开展。
近期曲江城管执法局已经对辖区58家餐饮单位进行检查，检测油烟排放值12家，对3家油烟净化设备清洗不到位，已经现场督促整改，对未按规定安装使用的餐饮下达法律文书7份。
曲江城管执法局下一步将持续开展餐饮油烟治理工作，建立餐饮油烟污染长效常态监管机制，对所有餐饮商户采取“回头看”措施，做到日常治理和集中整治相结合，扎实推进辖区大气污染防治工作。
