近日巩昌镇市场监督管理所召开餐饮行业烧烤类经营单位油烟治理工作专题会议。辖区内60位烧烤类经营单位负责人参加了会议。
会议指出：餐饮业烧烤类经营存在的烧烤车附近卫生脏乱差、索证索票不全、食品原材料以次充好、工作时未穿戴工作衣帽、使用燃煤等问题，要求各经营单位要根据《餐饮服务食品安全操作规范》的要求即时整改。
会议要求：各烧烤类餐饮商户要统一思想，高度认识做好餐饮油烟污染治理的重要性，为全力打赢“蓝天保卫战”提供有力保障；进一步夯实主体责任，各餐饮单位承诺于6月15日之前将完成油烟净化设施的安装；下一步巩昌所将加强对辖区烧烤类餐饮经营户监督检查，全面完善加装油烟净化装置工作。
