为更好地落实沧州市食品药品监督管理局关于餐饮服务环节油烟治理工作的指示精神、彻底做好高速公路围合区域内的餐饮单位油烟治理工作，沧县食品药品监督管理局按照“标准要高、力度要大、行动要快”的要求，近期开展了围合区域内的餐饮单位油烟治理整顿工作，针对存在问题和薄弱环节实施大力整治，力争按时完成任务。
一、领导高度重视、保障顺利实施：
一把手回振升局长始终高度重视油烟治理工作，接到任务马上召开专门会议，组织大家认真学习习总书记关于推进生态文明建设和加强环境保护的重要讲话，要求大家把环境治理工作作为一项重要工作抓紧抓好，督促大家要提高认识，认清形势，增强觉悟，明确目标，制定详细治理方案，迅速开展整治工作，切实把整治工作落到实处。
二、摸清基本情况、划片包干到人：
沧州市食品药品监督管理局首先摸清围合区域内的餐饮单位基本情况，详细掌握第一手资料，做到底数清楚明白。并严格按照辖区管理，实行分片包干责任到人，保证做到横向到边、纵向到底、无缝衔接、不留死角、不留盲区、不漏一户。同时详细分解工作任务，合理调度工作进度，加班加点周未突击，挂图作战倒排工期，保证按时完成整治任务。
三、把好许可发证关、强化源头治理：
对新申办和食品经营许可证换发的单位，一律要求必须使用清洁能源，安装油烟净化设施，否则不予受理。并将此项内容列入《申请许可必备事项》中，坚决贯彻执行，提高许可门槛，把好许可发证关，强化源头治理，从根本上保证治理效果。
四、开展教育培训，提高安全意识：
沧州市食品药品监督管理局于本月18日挤出时间对合围区域内的餐饮单位负责人进行环境治理和食品安全知识的培训，逐步提高环境保护意识和食品安全意识，反复强调一定要积极响应尽快行动，不消极观望，不拖后腿，立下保证务必跟上环境治理整体节奏。
五、加强信息沟通、督促自查整改：
沧州市食品药品监督管理局充分利用信息魅力平台，于最初开始的两天时间内连续两次向餐饮单位发放要求先行自查整改通知，分别为短信和语言电话，连续发放保证通知到位，并于检查中再次进行问询提醒，加强油烟整治信息沟通，及时督促提升整改速度。
六、实行密集检查、按时完成任务。沧州市食品药品监督管理局全体食品安全监督员全面出动，顶酷暑战高温，放弃节假日，马不停蹄地对围合区域内的餐饮单位油烟治理情况进行督导检查，对拒不改进或进展缓慢的单位给予警告，责令限期整改，并对整改情况进行跟踪检查，确保油烟治理工作如期完成。
