近期根据《杭州市萧山区餐饮业污染防治长效管理实施意见》文件精神，浙江杭州市萧山区市场监管局夯实责任、狠抓落实，全力推进油烟污染防治管理工作，确保餐饮业污染长效管理机制落地见效。
3月下旬萧山区市场监管局各基层所负责人主动对接“四个平台”各部门联动机制，与镇街综合指挥室、城管、环境等部门积极沟通，深入探讨整体处置流程、各部门联动、可能出现的问题和对策措施，明确各项操作办法，严格控制核查流转时间，协同各部门将《实施意见》的各项具体要求扎实落实到位。
依据萧山区市场监管局统一部署，各基层所第一时间做好窗口审批人员培训，对申请在“禁开区域”内从事热食类食品制售的餐饮单位，依法不得核发营业执照及食品经营许可证（餐饮服务）。同时严格做好新开、转变业态餐饮店的控制与管理，定期配合街道开展集中整治行动，坚决保障“禁开区域”落实到位。
萧山区市场监管局还加强宣传引导，针对不同情况的餐饮单位靶向管理。大力开展餐饮业油烟治理宣传，通过发放《餐饮油烟污染治理倡议书》、上门宣传、集中培训等措施，增强餐饮商户环保意识；对禁开区域已核发证照的餐饮单位，引导其自愿到其他具备条件的经营场所或者依法转变业态；对原经营地址关停、转变业态的经营户，引导其及时办理证照变更、注销手续；对不愿关停、转变业态的餐饮单位，许可证有效期届满后，一律不再变更、延续核发证照。
下一步萧山区市场监督管理局将把餐饮油烟防治纳入常态化，建立健全餐饮油烟污染动态长效监管机制，助力改善辖区空气质量。
