为加强餐饮油烟污染整治工作、进一步提升桐柏县城区空气环境质量，根据相关法律、法规的要求，按照南阳市委市政府《关于全面加强生态环境保护坚决打好污染防治攻坚战的实施意见》的统一部署，桐柏县城市管理局积极行动、多措并举打开了城区餐饮油烟污染整治工作的新局面。
一是统一思想、加强领导、完善工作机制：为认真做好餐饮油烟污染整治工作，桐柏县城市管理局成立了餐饮油烟污染整治工作领导小组，并多次召开专题会议研究部署餐饮油烟污染整治工作意见，对开展餐饮油烟污染整治工作的重要性和必要性进行强调，要求各部门统一思想、坚定信心、扎实工作，以餐饮油烟污染整治工作的突出成效推动桐柏县大气污染防治工作有力开展。
二是调查摸底、结合实际、制定可行方案：根据餐饮油烟污染整治工作整体部署，于2019年5月1日前全面排查了城区各类餐饮门店和内部食堂，并对各类餐饮服务单位逐一进行登记，对其规模、经营范围、污染状况、环保措施、各类许可手续的办理等情况进行了全方位调查摸底，并根据实际情况，对各餐饮业进行了大、中、小分类，做到整治有目标、主攻有方向；根据调查摸底情况制订了“前期以督促安装为主，后期以处罚为主”、分期分批、以点带面、设施改造等整治措施，逐步推进和解决城区餐饮服务业油烟排放良性运转，建立了任务有分工、整改有要求、治理有效果的管理机制。
三是逐家拜访、逐店宣传、营造良好氛围:充分利用张贴公告、车载喇叭、电视台飞播字幕等方式开展宣传活动，讲明餐饮油烟污染整治的目的和意义，让老百姓和经营者明确油烟对大气环境的危害性和治理的必要性，争取人民群众、相关经营户理解和支持，营造良好的整治工作氛围。为使此项工作有力开展，桐柏县城市管理局以5个执法中队的18个管理网格为依托，逐户耐心细致地向饭店业主宣讲有关政策法规，督促业主安装油烟净化设备，多次找到饭店管理人员，反复做工作，动之以情、晓之以理，从油烟对其自身健康带来的危害到对大气环境带来的污染，多角度宣传安装油烟净化设备的益处。对已安装油烟净化设施的饭店，严格落实“一天两查”措施，确保油烟净化设施的使用率；对新开业的餐饮服务单位，执法人员积极讲明有关法律法规和政策精神，跟踪检查油烟净化设备的安装进度。
四是落实责任、督导检查、推动工作进展:由于餐饮油烟污染整治工作点多面广，涉及城区各大中小餐饮服务单位，同时没有成熟的防治方法，为使此项工作有效开展，桐柏县城市管理局制定了《餐饮油烟污染整治管控攻坚行动方案》，围绕整治工作情况进行指导，成立餐饮油烟污染整治工作督查小组，坚持每月对餐饮服务单位督导抽查（抽查率不低于20%），
利用采购的便携式油烟检测仪对已安装油烟净化设备的餐饮服务单位的油烟排放情况进行检测，督促餐饮服务单位定期维护清洗保养集排气系统和油烟净化设施，并做好清洗和更换维修记录。目前共排查城区内餐饮服务单位485家，已全部安装油烟净化设施；共取缔露天烧烤三十余处，彻底消除了城区主要干道及广场周边的露天烧烤现象。
五是未雨绸缪、搭建平台、及时发现问题:为加强对大、中型餐饮服务单位的监管力度，确保各大、中型餐饮服务单位油烟达标排放，及时发现超标排放的餐饮服务企业，桐柏县城市管理局已于2019年底招标并建成餐饮油烟在线监控平台，正在督促城市中心城区内的大中型饭店、学校食堂、大型商场餐厅、企事业单位食堂等餐饮服务单位安装在线监测设备，纳入在线监控平台管理。
