为深入推进油烟污染治理工作，济南市城管局调整工作思路、强化工作举措，发挥牵头作用，严格落实餐饮行业油烟污染治理工作。
一是制定工作方案：根据根据《落实〈济南市大气污染防治重点工作强化措施〉餐饮油烟治理工作方案》（济城管发〔2019〕22号）和《2020年城市管理工作要点》（济城管发〔2020〕1号）要求，济南市城管局制定印发了《2020年度餐饮油烟治理工作方案》（济城管发〔2020〕3号），为扎实推进餐饮油烟治理工作，切实改善济南市空气质量提供重要保障。
二是下发“禁烧区”通知：为进一步做好露天烧烤整治工作，根据全市大气污染防治工作的新要求，指导相关区县未全域划定“禁烧区”的于3月底前完成“禁烧区”的重新划定及社会公示工作。
三是强化巡查管控：济南市城管局指导各区县城管局（综合执法局）坚持严管严控，强化主动发现、加大巡查频次、加强执法力度、进行常态化治理、严肃查处餐饮油烟污染行为。
截至目前济南市城管局共出动执法人员7000余人次，巡查检查餐饮服务单位4600余家。
