12月13日晚和顺县市场监督管理局严格落实“四个最严”要求，聚焦群众关注的热点问题，抽调精干力量，采取“领导带队、分组行动、联合作战”的工作模式，对餐饮业及油烟治理开展夜间检查。
一是股站联动、全方位突破：此次夜间突击打破以往专项检查的方式，对餐饮业可能存在的安全隐患进行了全面排查。（一）查主体资格；（二）查食品安全。（三）查餐饮场所是否直接使用燃气加热火锅。（四）查液化气罐使用年限及检测情况等。（五）查油烟净化装置使用状态。
二是快检先行、科技化保障：和顺县市场局执法人员佩戴执法记录仪，全程记录，同时出动食品安全快检车，充分运用抽检、快检技术支撑，及时排查、消除食品安全隐患，为守卫食品安全提供强有力的技术支持。
三是重拳出击、严厉化处罚：夜间突击检查共出动执法人员16人、执法车辆3辆、检查餐饮店9家，发现无证无照经营4家、使用超期液化气罐3家，永湘顺面馆、铁岭烧烤等2家经营使用过期食品，没收过期食品6种86批次、超期液化气罐3个，对查处的违法行为已全部下达责令整改通知书，立案7起，案件正在办理当中。
