为全面开展大气环境治理工作、打造碧水蓝天，金寨县市场监督管理局承担起监管之职责，对餐饮服务单位油烟污染进行了专项整治。
一是成立专项整治领导组：制定了《金寨县餐饮服务单位油烟整治方案》，明确工作任务、落实监管责任、细化工作步骤，全面整治辖区内餐饮单位油烟污染治理工作。
二是全面进行摸底排查：掌握辖区餐饮单位基本情况、建立台帐，逐户上门进行指导，督促餐饮经营户安装油烟净化设施，同时对新开业的餐饮单位在申办证照时要求必须安装油烟净化设施，形成了较为全面的监管措施。
三是争取政府及相关部门支持：金寨县市场监督管理局自2015年实施餐饮单位油烟治理工作以来，争取了政府财政补贴、纳入民生工程，对餐饮单位安装油烟净化设施的进行以奖代补，推进了金寨县餐饮单位油烟治理工作向前发展。五年来共安装油烟净化设施1390户、政府补贴资金500余万元。
